【饶河县招商】黑蜂产业数字赋能饶河品质管控升级-饶河县产业园区

【饶河县招商】黑蜂产业数字赋能饶河品质管控升级

所属地区：黑龙江-双鸭山-饶河县发布日期：2025年07月07日

饶河县依托东北黑蜂特色产业优势，通过招商引资引入数字化技术资源，构建了覆盖养殖、加工、溯源全环节的蜂产品质量管控体系。在龙头企业示范引领下，饶河县推行智能蜂箱标准化生产，建设恒温数控蜂窖及数字化加工车间，强化原产地域保护，以科技手段保障蜂产品质量安全与产业可持续发展。该体系实现了生产过程规范化、质量监督实时化和产品溯源精准化。
一、原产地域保护奠定品质基石
东北黑蜂作为国家级保护蜂种，仅分布于饶河县及周边特定生态区。为保障蜂产品纯正性，饶河县在更早些年成功申报国家地理标志产品保护，明确划定了核心养殖区域。原产地保护要求对养殖环境、蜜源植物、蜂种纯度实施严格管控，这为后续数字化质量体系建设提供了法规依据和标准框架。
二、智能蜂箱开启标准化养殖新模式
在龙头蜂企的带动下，饶河县建成4个数字智能蜂箱标准化示范基地。传统木质蜂箱升级为搭载传感器的智能设备，可实时监测蜂箱内部温度、湿度、蜂群重量及活跃度等核心参数。蜂农通过移动终端接收预警信息，及时应对蜂群异常或恶劣天气。该模式推动养蜂过程规范化：
精准饲喂管理：根据蜂群状态和蜜源数据，智能化调配补充饲料，减少人工干预误差；
疾病风险防控：传感器数据结合AI分析，早期识别病虫害迹象，降低蜂群损失率；
采蜜周期优化：依据蜜源植物花期与蜂群酿蜜动态，科学规划采蜜时间，保障蜂蜜自然成熟。
三、产业链数字化实现全程质量管控
饶河县同步建设恒温数控蜂窖与数字蜂产品加工车间，打通产业关键环节：
蜂窖智能储存：应用恒温恒湿技术，蜂蜜储存温度控制在10-14℃区间，湿度稳定在50%-60%，抑制酵母菌活性，保留活性酶成分。窖内环境参数联网监管，异常情况自动报警；
加工过程透明化：加工车间安装可视化监控与数据采集终端，灌装、杀菌、检测等工序参数实时录入系统，确保加工工艺符合质量规范；
溯源系统全覆盖：每批蜂产品赋予唯一追溯码，消费者扫码可获取蜂场位置、采蜜时间、检测报告、加工流程等全链条信息。市场监管部门可依权限调取数据，强化质量监管能力。
四、数字化赋能驱动产业高质量发展
该体系通过全流程数据集成，显著提升了产业效益与抗风险能力：
生产效率提升：智能蜂箱减少人工巡检频次，蜂农人均管理蜂群数量提高约30%；蜂群异常死亡率下降15%以上；
质量风险可控：加工环节微生物超标、储存不当导致的批次质量问题发生率显著降低；
市场信任增强：2023年第三方检测显示，饶河县主要蜂企产品中葡萄糖氧化酶等活性物质含量达标率提升至98%，溯源查询率年增长超50%。产业专家指出，该模式为全国蜂产业标准化提供了可复制的实践样本。
饶河县以数字化管控为核心，将传统养蜂技艺与现代物联网技术深度融合，为东北黑蜂这一珍稀资源构建了"从蜂箱到市场"的立体化质量屏障，切实巩固了地理标志产品的品质公信力，推动特色农业向智慧化、高端化转型升级。

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