哈尔滨科技创新城打造马迭尔食品工业小镇探索产商旅融合新路径-哈尔滨产业园区

哈尔滨科技创新城打造马迭尔食品工业小镇探索产商旅融合新路径

食品制造业科技创新制造业

所属地区：黑龙江-哈尔滨发布日期：2025年08月08日

在哈尔滨市招商引资工作取得突破性进展的背景下，科技创新城核心区即将启动建设一座总投资4.5亿元的食品工业综合体。这一项目由本土百年食品品牌主导，通过整合生产制造、商业服务与文化旅游功能，构建新型产业生态链，预计建成后将辐射东北地区消费市场，并为区域经济转型升级提供示范样本。
一、项目规划与空间布局
项目选址于哈尔滨科技创新城中源大道与智谷二街交汇处，总占地约5.3万平方米，采用"西商东工"的总体布局。西侧商业综合体包含文化展示、餐饮住宿等业态，东侧花园式工厂设有现代化生产线，两者通过透明景观连廊实现物理空间与功能业态的有机衔接。这种设计既保障了生产流程的独立性，又为参观者提供了沉浸式体验场景。
二、产业融合创新实践
生产区域将配置可视化车间通道，游客可近距离观察冷饮、发酵饮品等产品的标准化生产过程。商业板块规划建设品牌历史展馆、主题餐饮集群等设施，其中精酿啤酒工坊将采用前店后厂模式运营。该项目首创"生产基地+文化体验+消费场景"三位一体模式，突破传统食品工业园区的单一功能定位。
三、区域经济带动效应
作为哈尔滨市重点产业项目，其建成后预计可满足黑吉辽三省的市场供给需求，同时形成日均接待千人次以上的工业旅游能力。分析指出，这种产商旅融合模式能有效延伸产业链条，带动周边配套服务业发展，对提升区域品牌价值具有积极意义。
四、行业转型升级示范
项目方表示，将通过智能化生产设备与数字化管理系统建设现代化食品工厂，在保留传统工艺基础上实现产能升级。业内专家认为，该案例为传统食品企业转型提供了可借鉴路径，其"透明工厂"理念有助于建立消费者对食品安全的信心，而多元业态组合则创造了新的利润增长点。
目前项目已进入建设筹备阶段，建成后将成为哈尔滨市食品工业创新发展的标志性载体。该实践不仅探索了老字号品牌焕新的有效路径，也为区域产业融合发展提供了实证参考。

黑龙江哈尔滨招商项目

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